Viata cu intoleranta la histamina – Lactatele si glutenul

Dupa o zi plina de impachetat si sortat carti si colete, m-am asezat sa va povestesc niste #aventuriintaraintoleranteilahistamina

Recomandarile generale pentru intolerantii la histamina, mai ales cei programati genetic cu deficit DAO, sunt sa se renunte la gluten si lactate. Glutenul pentru ca ne predispune la fel si fel de dezechilibre hormonale, iar lactatele pentru ca sunt inflamatoare.

Personal, sufar de intolerante la majoritatea tipurilor de lactate, deci nu pot sa zic ca imi lipsesc tare mult, insa Anna inca consuma lactatele permise pentru aportul de vitamine si calciu.

De cand am fost diagnosticate, depun un efort destul de mare sa mancam impreuna aproape toate mesele, ceea ce inseamna ca uneori ei ii gatesc cu lactate, iar eu nu pot manca, dar de cele mai multe ori cand gatesc pentru amandoua folosesc lapte din plante.

Laptele de ovaz e exclus, continand gluten (iar Anna nu ar trebui sa consume decat o data pe saptamana ca sa nu se sensibilizeze la el), asa ca ramane cel de caju (la care ea are o aversiune), de cocos sau de migdale (la care am eu intoleranta) – complicat, nu? Laptele de orez este interzis la copii, apropo.

Din pacate, cu aceasta conditie, suntem si foarte sensibile la fel si fel de aditivi alimentari si stabilizatori (cum ar fi caragenanul sau guar-ul), asa ca cititul etichetelor e un sport de familie pentru noi πŸ˜… Da, cumparaturile pot dura exagerat de mult atunci cand mergem in locuri noi sau vrem sa incercam produse noi.

Tot scrolland eu pe marele internet, am dat peste acest aparat de mai jos, de la Milky Plant. Am citit si rascitit si mi se pare ceva wow de avut in bucatarie, mai ales pentru noi.

Eh, bineinteles ca l-am pus in cos si l-am lasat acolo, pentru cand mi-oi face curaj sa platesc 1660 de lei pe el 🀣

Asta pana ieri cand au inceput sa intre comisioanele din vanzarile Usborne pe luna trecuta si am castigat frumoasa suma de aproape 500 de lire doar pentru ca sunt Team Leader, iar impreuna cu echipa mea am plasat comenzi cu ocazia sale-ului πŸ™ˆ

Bineinteles ca imediat ce intra comisionul in cont dau comanda de aparatul asta. Ma super amuza cum pe de-o parte universul imi super da in cap, dar pe de alta imi super da o mana de ajutor cand am nevoie.

Ce e tare e ca n-am depus niciun extra efort pentru acest comision, iar el vine in completarea profitului pe care l-am obtinuit luna trecuta – more money πŸ˜…

Va zic si voua ce le zic si fetelor din echipa mea: iti trebuie putina vointa si incredere ca vei reusi – mai departe ma poti avea pe mine ca mentor ❀ Te poti inscrie aici: https://usborne.com/gb/sell-usborne-books/join

Leave a comment